日清食品「カップヌードル アヒージョ ビッグ」 - 日清食品

日清食品「カップヌードル アヒージョ ビッグ」


「ヤマモト」の正式名称は、「ル・グラン＝ヤマモト」ですw

日清食品の「カップヌードルライトプラス ラタトゥイユ」ですが、「夏はiCEカップヌードル」と然りげ無く冷やしを提案したパッケージにリニューアルされてました。以前、カリメロがレビューしたときに、そんなことを言ってたんですよねー。やるやんw ちなみに「バーニャカウダ」の方は、そのままだと思います（多分）

さて、本日の一杯は、日清食品の「カップヌードル アヒージョ ビッグ」です。「カップヌードル マッサマンカレー ビッグ」「カップヌードル チリクラブシーフードヌードル ビッグ」に続く、“世界の名物料理メニュー第3弾！”とのこと。去年、日清食品からイオングループ限定で、「スペインヌードル チキンアヒージョ」というカップ麺が発売されていたのですが、このカップ麺の伏線だったのかなー、と。他にもアヒージョを題材にしたカップ麺のリリースがありましたし、スーパーなんかでも「アヒージョの素」みたいなのが売ってあったり、飲み屋でもメニューで見かけることが多くなってきたり、じわじわアヒージョがキてるんでしょうか。ちなみに「アヒージョ」とは、スペイン語で「ニンニク風味」という意味で、オリーブオイルとニンニクで煮込まれた一品料理のことを指します。スペインバル（「軽食喫茶店」兼「酒場」）なんかでは、定番タパス（小皿で提供される酒のアテ）のひとつですね。外食先で飲みに行ったとき、メニューにあったら必ず注文しちゃうくらい好きですw オリーブオイルの風味とガーリックのパンチに期待。





麺は、「カップヌードルならではの、しなやかでコシとつるみのある麺」とのこと。原材料が「小麦粉，植物油脂，食塩，たん白加水分解物，醤油」なので、「カップヌードルシーフードヌードル ビッグ」からの汎用麺でしょう。カップヌードルの麺はテイストごとに微妙な違いがあるのですが、今回は麺の味付が最も控えめなシーフードヌードルの麺を合わせてきたようです。思ってたよりもスープの押しが弱かったので、何と無くシーフードヌードルの麺を合わせたことにも納得がいくのですが、それでもトータルで見ると麺の主張の方が強い印象。スープを蹴散らすほどではなかったものの、麺だけ食べてるとアヒージョ感が薄いというか、ちょっとバランスが悪かったかなぁ。そのせいで後半は単調になってくるので、途中からヌードル麺を“食べさせられてる感”みたいなのが強かったです（苦笑）

スープは、「オリーブオイルの風味とガーリックを利かせたスープ」とのこと。オリーブオイルもガーリックもスープを飲む分には程良い主張と思えるのですが、油揚げ麺と合わせるには少し弱いような気がしました。香味油もフルでオリーブオイルというわけではなく、米油で割ってあるようですし、それなりに香辛料のガーリックとハーブも主張はあったものの、あくまで「それなり」というレベル。題材のアヒージョ自体、オリーブオイルとガーリックがガンガンに効いてる料理、みたいなイメージなので、もうちょっと尖らせても良かったんじゃないのかなー、と。スープ単体で飲むと総合力は高かったんですけど、トータルバランスに優れたカップヌードルシリーズで麺が勝つ、という少し珍しい展開でした。後半にかけて麺から滲み出てくる風味を良しとするか、悪しとするか、そのあたりも分岐点になってきそうです。ほんのちょっと辛味を感じるガーリック感は印象に残ったものの、それでも油揚げ麺と合わせることを考慮すると、もう一押し力不足でしょうか。もしも別添でオリーブオイルやガーリックをガンガンに効かせた小袋なんかが付いてたら、また印象も変わっていたでしょう。魚介エキスによってオイルサーディンっぽい風味が無きにしも非ずでしたが、せめてアンチョビを彷彿とさせるくらいガツンッ、と効いてたら面白かったんですけどね。

かやくは、「エビ、キャベツ、レッドベル、たまご、ガーリック」とのこと。具材の構成内容にもよるんでしょうけど、今回はちょっと寂しかったかなぁ。エビは気持ち普段より大きかったような（錯覚の可能性大）気もしましたが、個数としては標準値。キャベツ，レッドベル，たまごも汎用感が否めません。ガーリックは芳ばしい香りがあったし、おそらくスープの味にも寄与していたと思うんですけど、具材としては特に目立った様子はありませんでした。かさ増し要員と思われるキャベツは兎も角、たまごとレッドベルは思いっきり「とりあえず」って感じだったので、「カップヌードル トムヤムクンヌードル」のマッシュルーム（きのこ具材）なんかを汎用して入れて欲しかったですね。たまごに関しては、恋愛対象ではないけど、休むと気になるムードメーカー的な存在と言えなくも…（おいw）

(標準は★3です)

サブタイトルが「エビのオリーブオイル煮風」ということで、エビの入ったアヒージョ風といえばエビの入ったアヒージョ風だったんですけど、あくまで「エビの入ったアヒージョ“風”」の枠は出ない仕上がりでした。スープ単体で見ると、それなりに楽しめる内容だったものの、油揚げ麺と合わせると・・・おや？ みたいな。各パーツはそれなりに仕事してるのに、トータルで見るとバランスに難あり、といったところでしょうか。総じて★2（イマイチ）ってほどではなかったんですけど、取り敢えず及第点、って感じでした。何と無くそれっぽい雰囲気は感じられますが、良くも悪くも★3（標準）かなぁ。せっかくなので、もうちょっと尖った部分が欲しかったです。スープ単体で評価するなら、★4〜5はつけたいんですけどね。「マッサマンカレー」「チリクラブシーフードヌードル」の完成度が高かっただけに、少し期待し過ぎてしまっていたのかもしれません。とは言え、「世界の名物料理メニュー」というテーマが面白いので、第4弾にも期待したいと思います。

あくまで個人的な感想であり、その日の体調・気分・嗜好・その他の理由から感じ方は変わります。
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© Posted by taka :a

【製品情報】

商品名：カップヌードル アヒージョ ビッグ
製造者：日清食品
内容量：96g (めん80g)
発売日：2015年6月8日 (月)
発売地区：全国
希望小売価格：205円 (税別)
JANコード：4902105232125

麺種類：油揚げ麺
容器材質：紙
必要湯量：410㎖
調理時間：熱湯3分
小袋構成：小袋無し

～標準栄養成分表～

1食 (98g) あたり

エネルギー：435kcal
たん白質：10.7g
脂質：16.9g
炭水化物：60.1g
ナトリウム：2.0g
(めん・かやく：0.9g)
(スープ：1.1g)
ビタミンB1：1.18mg
ビタミンB2：0.29mg
カルシウム：120mg

※参考値：調理直後に分別して分析
エネルギー：435kcal (めん・かやく：386kca / スープ：49kcal)
食塩相当量：5.1g (めん・かやく：2.3g / スープ：2.8g)

原材料名：油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、醤油)、スープ(香味油、糖類、香辛料、豚脂、食塩、魚介エキス、酵母エキス)、かやく(キャベツ、味付えび、味付卵、フライドガーリック、レッドベルペパー)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、かんすい、増粘多糖類、香料、クチナシ色素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸Mg、香辛料抽出物、乳化剤、カロチン色素、ビタミンB2、ビタミンB1、パプリカ色素、(原材料の一部に乳成分、落花生、鶏肉、ごまを含む)

アレルゲン情報：小麦・卵・乳成分・落花生・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごま

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