日清食品「日清のどん兵衛 旨辛ユッケジャン風うどん」




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今回の冒頭ネタは、カルビーの新商品、「じゃがりこ 梅ちりめん味」です。梅ちりめん…ほら、なんかアレ、ちりめんじゃことカリカリ梅を混ぜた…ふりかけ? みたいなイメージしかないんですけれどもw 実は最近ね、別のフレーバーでヤられまして…ええ、口の中をね、ザックリと。おかげさまで、じゃがりこ恐怖症の再発ですよ。ただ、冒頭ネタの流れ的にね? いくっきゃないでしょ? ってことで買いました俺えらいです。はい。えっとですね、まず梅が強いです。じゃがビーの梅みたいなキュンと甘酸っぱい感じではなくて、粉々にしたカリカリ梅が入ってる感じ? 梅肉パウダーとは別に梅味フレークや赤しそパウダーなんかも含まれていて、なかなか凛とした酸味。なんですけれども…じゃこ行方不明w 一応、原材料に乾燥ちりめんが使われているようですが、言われて味を探してもピンとこない感じで…って危ねぇw また勝手に縦向きやがってw コイツめw このw(あ、美味しかったですよw)
![]() じゃがりこ 梅ちりめん味 52g×1個 |
さて、本日の一杯は、「カップヌードル 旨辛チーズスンドゥブ味」に続きまして、日清食品の「日清のどん兵衛 旨辛ユッケジャン風うどん」です。カップヌードルはチーズスンドゥブ “味” で、どん兵衛はユッケジャン “風” …まぁいいでしょう。ユッケジャンは、ユッケ(生肉の叩き)が入っているわけではなく、牛の肉や内臓、長ネギ、豆モヤシ、ワラビ、芋茎などを加えて煮込んだ具沢山なスープで、唐辛子の刺激も特徴ですね。どん兵衛は大衆的なブランドなので、強い刺激には期待できそうにありま…おや? なんと、パッケージの側面下部に「※辛みが強いので注意してお召し上がりください」との注意書きが(ちなみにココ)どん兵衛は変わり種だと具材が貧弱になりがちなので、唐辛子の刺激と牛の旨味に期待したいと思います。





総評:★★★★☆☆☆☆☆☆ (4)
総評の基準についてはこちらのページをご覧ください
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(標準は★3です)
うっかり実食前に「※辛みが強いので注意してお召し上がりください」を発見してしまったので、唐辛子の刺激に(ちょっとだけ)期待してしまった私は、おいおい…だったんですけれども、思いの外しっかり韓国風の味わいだったのは素直に好印象でした。ただ、うどんに対する配慮か、若干ながら一歩踏み込めていないような印象もあったので、もうちょっと思い切って韓国に振って欲しかったかなー、って。とは言え、きちんと牛の旨味や野菜のコクが活かされている、ユッケジャンらしさが垣間見える味わいで、変わり種としての個性も感じられた、なかなかの良品なのではないかと思います。でもって大豆ビーフですが、これは今後も頻繁に使用されそうですね。今回の相性は特に違和感ありませんでしたが、デフォの味付けが甘辛くて濃い味なので、使うシーンは慎重になる必要があるかと…って余計なお世話ですねスイマセンw U.F.O.の旨辛プルコギ風焼そばにも使われているようですが、なんとなくイメージ的に違和感なさそうなので、鼻息荒く参りたいと思います。
あくまで個人的な感想であり、その日の体調・気分・嗜好・その他の理由から感じ方は変わります。
尚、当ブログ内の記事、及び画像の無断転載・二次使用は固くお断り致しますので、ご了承ください。
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© Posted by taka :a
【製品情報】
商品名:日清のどん兵衛 旨辛ユッケジャン風うどん
製造者:日清食品
内容量:99g (めん66g)
発売日:2018年1月22日 (月)
発売地区:全国新発売 (全チャンネル)
取得店舗:ÆON
取得価格:120円 (税込)
希望小売価格:180円 (税別)
JANコード:4902105241387
麺種類:油揚げ麺
容器材質:プラ (PS)
必要湯量:400㎖
調理時間:熱湯5分
小袋構成:2袋 (液体スープ・かやく)
~栄養成分表示~
1食 (99g) 当たり
熱量:409kcal
たんぱく質:7.9g
脂質:19.1g
炭水化物:51.4g
食塩相当量:5.3g
(めん・かやく:1.4g)
(スープ:3.9g)
ビタミンB1:0.24mg
ビタミンB2:0.28mg
カルシウム:142mg
※参考値:調理直後に分別して分析
熱量:409kcal (めん・かやく:347kcal / スープ:62kcal)
名称:即席カップめん
原材料名:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維)、スープ(動物油脂(豚、牛)、コチュジャン、ポークエキス、糖類、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、香辛料、植物油脂、酵母エキス)、かやく(大豆たん白加工品、ごま、ニラ) / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(アラビアガム)、カラメル色素、炭酸Ca、リン酸塩(Na)、酒精、香料、カロチノイド色素、pH調整剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、乳化剤、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む)
アレルゲン情報:小麦・乳成分・豚肉・牛肉・大豆・ごま
引用元URL:https://www.nissin.com/jp/news/6619
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