エースコック「卍力（マンリキ） スパイス・ラー麺」（ローソン限定商品） - エースコック

エースコック「卍力（マンリキ） スパイス・ラー麺」（ローソン限定商品）



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今回の冒頭ネタは、山芳製菓の新商品「ポテトチップス 私の燻製バター味」です。バター系に強い山芳製菓なので、美味しそうだなー、って何気なく手に取ったんですけど、マリンフードの燻製バター？ なるものが流行っているんですかね。家に帰るまでコラボ系の商品だと気が付きませんでしたw「ミルクを食べる乳酪 私の燻製バター」というマリンフードの製品をそのまま使用したポテトチップスらしく、りんごチップとピート（泥炭）を使用して燻製した風味が特徴のバターなんだとか。いや、なにそれ気になるw 私はマリンフードの燻製バターを知らないので、再現度は分かりませんが、開封するとスモーキーな香りが漂ってきて、実際に味覚にも訴えかけてくる燻製特有の風味が非常に個性的ですね。しかも「北海道リッチバター味」でバターの濃厚さには定評のある山芳製菓ですから、期待を裏切りません。口に入れた瞬間、じゅわ～ん・・・っとバターが染み出てくるような感覚というか、くどいほどに濃厚w 燻製の香りがあるので、どこかスモークチーズっぽいニュアンスも含まれていたのですが、リッチなバターのコクと旨味がチーズではないことを決定付けていて、なるほど燻製バターの雰囲気は確かに感じられたような気がしました。かなり濃厚なテイストではあるものの、燻製バターのイメージを裏切らない仕上がりだと思います。うん、これは素晴らしい。バターが好き、燻製が好きなら素直に楽しめるポテトチップスになるでしょう。ちなみに発売日は8月21日から、販売期間は3ヶ月限定かつ売り切れ次第終了らしいので、気になった方はお早めにー。



さて、本日の一杯は、ローソン限定商品、エースコックの「卍力（マンリキ） スパイス・ラー麺」です。お、今回のローソン限定はカレー味か、美味しそうだなー。と、思いながら購入して、帰宅後にパッケージを確認してみたら…どこにも「カレー」の文字は無かった件w え、これカレー味だと思っていたの私だけですか？w 東京・西葛西にある人気店、「卍力」のスパイス・ラー麺をイメージした一杯だそうです。パッケージの側面に店主の大橋たかし氏の写真が載っているのですが、定番の「腕組み」写真ではなく、なんと珍しい「お辞儀」の写真…って、なかなかファンキーな髪型でいらっしゃるw（ある意味、腕組み写真よりも威圧的w）ちなみに店主の大橋たかし氏は、カップ麺で痺れが強烈だった、あの「鬼金棒」から独立された方らしいですね。基本、スパイスと名の付く食べ物には目がないので、今回も楽しみです。よろしくお願いします（ぺこり）あ、私の髪型は卍型じゃないですよw





スープは、「動物系と魚介系を合わせたスープに、10数種類のスパイスを配合した、辛いけどうまいクセになるスープ」とのこと。お、これは面白いですね。味のイメージを端的に表現するなら、「カレー風味の」という形容が最も適切な例えになると思うんですが、なかなか本格的なスパイス感から、一般家庭で作られるようなカレーとは異なっていて、もちろん欧風カレーテイストでもなければ、インド料理やネパール料理の専門店なんかで出てくるスパイス推しのカレーとも違う、そこへ動物系の旨味と魚介系の旨味が重なり、さらに発酵調味料やオイスターソース、シイタケパウダーの下支えで何処と無く中華風な面持ちも垣間見える、なんとも複雑な表情のスープです。さすが10数種類のスパイスを配合したというだけあって、スパイスの本格感は折り紙付きなんですけど、意外にも刺激は強くありません。たぶん、普通にピリ辛くらい。刺激に期待すると少し物足りなさを感じてしまうかもしれませんが、強烈な刺激が先行しない分、何が入っているのか分からないようなw スパイスが織り成す複雑味を楽しめる仕上がりと言えるかもしれません。事実、そんなに辛くないのに体感的なスパイシーさは明白だったので、スパイスの複雑味に価値を感じる人には、とても魅力的なスープだと思います。反面、スパイス推しのカレーは苦手…という人には、ちょっと厳しい難解なスープになるかもしれません。私は完全に前者なので、非常に好印象でした。あと、そんなスパイスの複雑味を加速させていたのが、時折ふと香るパクチーの存在。でも全面からゴリゴリに押してくるような主張ではなかったので、1mmでも入ってたら無理！ ってほど苦手じゃなければ、スパイスの一環として楽しめるアクセントだと思います。ちなみにスープの粘度は低く、かなりサラサラしていたんですけど、スパイスのシャープな印象がダイレクトに伝わってくるようで、とろみの無さが好印象でした。あ、それから意外に油脂成分が多くて、液体スープを入れてから、しっかり掻き混ぜた後でも軽く表面に油膜が張るくらい。おかげでスープが長時間アツかったですw（猫舌）

めんは、縮れの施された厚みのある太麺で、熱湯5分で食べ始めたら、ちょっとゴワゴワした食感が目立つ無骨な麺です。これはこれでワイルドさが楽しい仕上がりではあるものの、スープの粘性が低かったので、スープとの一体感も重んじるのであれば、プラス2～3分ほど待った方がよいでしょう。その頃にはモチモチとした粘り気のある、密度の高い食感が自然に楽しめると思います。ただ、今回のシャープなスープには、もう少し細い麺の方が合うような気がしました。かなり経時劣化耐性に優れていたので、ゆっくりダラダラ食べていたら後半は結構いい感じに仕上がったんですけど…時計を見ると熱湯を注いでから軽く15分は経過していたw と、このように私が最も好印象だと感じた質感を得るまでの道程は、あまりにも現実的ではないと思うので、それに関するアドバイス的なコメントは割愛します。スープの粘性が高かったら、またイメージは違っていたかもしれません。でも今回はサラサラスープが功を奏していると感じたので、やはり麺が体勢を改めるべきですね。

かやくは、味付鶏肉そぼろ、もやし、ニラ、香菜となっているのですが…ハイ、出ましたよ。ご無沙汰しておりましたスポンジ野郎w しかも今回は白いです。エースコックの “白い悪魔” です。存在感は “ボール” ですけどねー。でもスッカスカな食感が邪魔になるほど入っていなかったので、良くも悪くも気になりませんでした。じゃあ最初から省いてくれていいよ、って感じなんですけどね、ええ。すいませんw もやしは細めの個体でしたが、意識しなくても麺に絡んで口の中に入ってきて、もやしらしいシャキシャキとした食感で自己アピール。ニラも風味がよく、今回のスパイシーなスープとマッチしていました。で、香菜（シャンツァイ）は、パクチー（コリアンダー）のことですね。先にスープの項目で触れちゃいましたけど、適度なアクセントがスパイスの複雑味を増幅させることに寄与していました。


(標準は★3です)

もうちょいベストマッチな麺が他にあるような気がしたのと、「辛いけどうまい」って割には刺激が弱かったなー、というのが少し不満だったんですけど、刺激の弱さに反してスパイス感は複雑で、ちょっと粉っぽさを感じるほどの個性だったり、パクチーのアクセントだったり、きちんと印象に残る一杯でした。癖のあるスパイス感や、パクチーのアクセントを含め、ちょっと人を選ぶカップ麺になるかもしれませんが、それなりの癖があるくらいの本格的なスパイス感に魅力を感じる人は、とりあえずローソンにGOです。ちなみに麺の項目で割愛したスープとの相性なんですけど、ちょっと今回は片手間に食べていたこともあって、ちゃんとカップ麺と真剣に向き合い始めたのは撮影を終えてから10分経過後くらいだったのでw その頃には麺とスープがイイ感じのバランスでマッチしていたし、さらにスープが私の好みにストラクということもあり、個人的な満足度は★5でも差し支えない美味しさでした。好みが割れるカップ麺になるかもしれませんが、スパイスの複雑味に価値の見出だせる人は試してみてください。その際、あまり刺激には期待しないようにw



あくまで個人的な感想であり、その日の体調・気分・嗜好・その他の理由から感じ方は変わります。
尚、当ブログ内の記事、及び画像の無断転載・二次使用は固くお断り致しますので、ご了承ください。

© Posted by taka :a

【製品情報】

商品名：卍力（マンリキ） スパイス・ラー麺
製造者：エースコック
内容量：96g (めん70g)
発売日：2017年8月22日 (火)
発売地区：全国新発売 (ローソン限定)
取得店舗：ローソン
取得価格：216円 (税込)
ローソン標準価格：216円 (税込)
JANコード：4901071269258

麺種類：油揚げ麺
容器材質：紙
必要湯量：440㎖
調理時間：熱湯5分
小袋構成：1袋 (液体スープ)

～標準栄養成分表～

1食 (96g) 当たり

エネルギー：397kcal
たん白質：8.9g
脂質：14.4g
炭水化物：58.0g
ナトリウム：2.6g
(めん・かやく：0.8g)
(スープ：1.8g)
ビタミンB1：0.22mg
ビタミンB2：0.23mg
カルシウム：202mg

※参考値：調理直後に分別した値
エネルギー：397kcal (めん・かやく：285kcal / スープ：112kcal)
食塩相当量：6.6g (めん・かやく：2.0g / スープ：4.6g)

名称：即席カップめん

原材料名：油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、砂糖)、スープ(糖類、動物油脂、植物油脂、鶏・豚エキス、食塩、野菜エキス、香辛料、カレー粉、しょうゆ、大豆たん白、香味油、魚介エキス、発酵調味料、オイスターソース、たん白加水分解物、香味調味料、シイタケパウダー、全卵粉)、かやく(味付鶏肉そぼろ、もやし、ニラ、香菜)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、増粘多糖類、酒精、かんすい、香料、酸味料、微粒二酸化ケイ素、甘味料(カンゾウ)、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、（原材料の一部に卵、乳成分、えび、ごまを含む）

アレルゲン情報：小麦・卵・乳成分・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ごま

引用元URL：http://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1307994_1996.html

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