寿がきや食品「ドゥエイタリアン監修 レモンらぁ麺」





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先日、開催しました「馬肉会」みーな嬢と、えたばりゅ氏が、それぞれ記事にしてくれたので、ご覧いただければと思います(みーなのキラメキ日和「オフ会☆憧れの【馬肉会】」 / 自然とペットとアラフォー野郎と「後世に残したい風景 番外編 友たちとの交流 2」)えたばりゅ氏は何度も参加してくれているのですが、みーな嬢は今回が初参戦。にも関わらず、すんなり打ち解けてくれたのが何より嬉しかったし、
さて、本日の一杯は、寿がきや食品の「ドゥエイタリアン監修 レモンらぁ麺」です。おっちょこ主婦が早く記事にしろと言うのでw こだわりの時系列を前倒しにして、真っ先に実食ですよw ドゥエイタリアン(Due Italian)といえば、日清食品の「日清 THE NOODLE」シリーズからも「特製らぁ麺フロマージュ」というカップ麺のリリースがありました。今回は寿がきや食品とのタイアップで、お店の人気メニュー「檸檬らぁ麺」をカップ麺で再現したとのこと。で、パッケージの気になる文字…「衝撃の酸っぱさ!」そして「大変酸っぱいラーメンです」「酸味が苦手な方はご注意ください」という注意書き。私は酸っぱい食べ物も大好きなので、非常に楽しみではあるものの、度を越しているとの前評判もチラホラと…まぁ酸っぱい食べ物は大好きなんでね(かなり耐性値は高いと思います)ドーンと来いですよ。


↑ え〜っと・・・まだ「かやく」しか入れてないんですけどw




総評:★★★★★★☆☆☆☆ (6)
総評の基準についてはこちらのページをご覧ください
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(標準は★3です)
まず結論として、果汁系の酸味が苦手な人は絶対に手を出さないでください。ポッカレモンの原液をドバドバ入れたような仕上がりとまでは言いませんが、間違いなく人を選ぶ強烈なインパクトの持ち主です。反面、市販のポン酢(柚子ポン)じゃ満足できなくて、自分で酸味を足しちゃうよ、というレベルの人にとっては狂喜乱舞なスープになると思います。斯く言う私が典型的な後者サイドの人間なので、そんな奴の感想であるということを予め念頭に置いてください。まず好印象だったのは、酸味の構成。酢ではなく果汁という部分だけでも強烈なインパクトだったんですけど、レモンだけではない多重奏な果汁のメロディにはウットリしてしまいました。さらに多めの鶏油とチキンエキスによる動物系の要素が強いことで、強烈な酸味を効かせつつ、しっかりラーメンとして成立させています。そして、揚げネギ。一見すると酸味の陰に隠れているような印象を受けるものの、実はコイツも強烈な主張を放つ存在で、こってりチキンに酸っぱい果汁と手を取り合って、唯一無二の世界観を演出する上で欠かせない存在となっていました。監修店の「Due Italian」は、2015年から2017年にかけて、ミシュランガイド東京に3年連続選出されている名店ですが、いやはや流石ですね。繰り返しますけど、人を選びます。好み外だと「おい…これで★6って… taka :a の味覚大丈夫か?」と、思われる人もいるでしょう。私の評価が高くても、決して★の数だけを鵜呑みにせず、きちんと感想を読んだ上で判断なさってくださいねw ただ、自分と同じように果汁の酸味ウェルカムな人にとっては、かなり魅力的な製品になると思いますよ。キワモノ認定しちゃっても差し支えない、かなり異端な果汁ラーメンですが、しっかりラーメンとして成立していたことに感動しました。レモン,すだち,シークヮーサー,ライムみんなまとめてかかってこーい! という人は、積極的にトライしてみてください。一般人にはオススメできませんけどw 私としては高く評価したい逸品です。ちなみに今回も販売者は寿がきや食品で、製造所は加ト吉水産株式会社フーズ部群馬工場でした。
![]() 寿がきや ドゥエイタリアン監修 レモンらぁ麺 111g×12個入 |
あくまで個人的な感想であり、その日の体調・気分・嗜好・その他の理由から感じ方は変わります。
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© Posted by taka :a
【製品情報】
商品名:ドゥエイタリアン監修 レモンらぁ麺
販売者:寿がきや食品
製造所:加ト吉水産株式会社フーズ部群馬工場
内容量:111g (めん65g)
発売日:2017年6月19日 (月)
発売地区:沖縄除く全国新発売 (全チャンネル)
取得店舗:ÆON
取得価格:224円 (税込)
希望小売価格:250円 (税別)
JANコード:4901677082084
麺種類:ノンフライ麺
容器材質:プラ (PS)
必要湯量:450㎖
調理時間:熱湯5分
小袋構成:3袋 (液体スープ・かやく・あとのせかやく)
~標準栄養成分表~
1食 (111g) あたり
エネルギー:366kcal
たん白質:9.9g
脂質:13.0g
炭水化物:52.5g
食塩相当量:7.3g
(めん・かやく:1.5g)
(スープ:5.8g)
カルシウム:111mg
※参考値:調理直後に分別して分析
エネルギー:366kcal (めん・かやく:305kcal / スープ:61kcal)
原材料名:めん(小麦粉、食塩、植物油脂、小麦たん白、大豆食物繊維、たん白加水分解物)、スープ(チキンオイル、チキンエキス、レモン果汁、食塩、しょうゆ、すだち果汁、シークヮーサー果汁、チキンブイヨン、ライム果汁、ポークエキス、ゼラチン、たん白加水分解物)、かやく(チャーシュー、ローストネギ、ねぎ、ほうれん草)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、かんすい、酸味料、炭酸カルシウム、乳化剤、増粘多糖類、着色料(カラメル、クチナシ)、酸化防止剤(V.E、V.C)、リン酸塩(Na)、カゼインNa、(一部に卵・乳成分・小麦・かに・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
アレルゲン情報:卵・乳・小麦・かに・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
引用元URL:http://www.sugakiya.co.jp/products/sokuseki/soku_n_8208.html
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