明星食品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば すだちポン酢醤油味」



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今回の冒頭ネタは、不二家の期間限定商品「カントリーマアム バニラ&ネクターピーチ味」です。過去にも発売されていたネクターピーチ味ですが、私めカントリーマアムは専らのバニラ派でして(嘘)いや、単純に入手の機会を逃していただけでw 今回が初の実食だったんですけど、うーん…ネクターか?w いや、美味しいんですよ。普通に美味しい…いや、味だけで言えば、余裕で普通以上に美味しいピーチ味だったんですけど、あのコックリまったりトロ〜ンなネクターを想像していると、後ひと押しかなー、みたいな。いや、ピーチ味としては素直に美味しかったんですけどねw ただ、ネクターを愛する私としては、そのイメージが強かったので、ちょっと自分の中でハードルが上がっていたようです。あ、でもちゃんとネクターの白桃ピューレが練り込まれているらしいですよ。冷蔵庫で冷やして食べるよりも、常温のほうが美味しかったかなー。電子レンジで温めての実食は…ピーチ味なんでねw でもってバニラは、相変わらず当たり前のように美味しかったですw ただ、これメーカーHPの商品情報ページにも掲載されいなかったし、ネット上でも取り扱っている店舗がないんですよね。私が買った兵庫県のスーパーでは、新商品として大々的に…販路限定品なのでしょうか。買い置きしておきたいけど…バニラ11枚、ネクターピーチ味7枚、計18枚入のファミリーサイズで、地味に高い約300円…orz


さて、本日の一杯は、明星食品の「明星 一平ちゃん夜店の焼そば すだちポン酢醤油味」です。さすがサマー、もれなく柑橘系がプッシュされております。今回のテーマは、夏に嬉しい清涼感が感じられそうな、すだちポン酢醤油味とのこと。でもって、キャベツたっぷり!(当社比)だそうです。なんとなく味の想像はついていますし、普通に美味しそうなんですけど、懸念要素は一平ちゃんに欠かせないマヨネーズ。これが蛇足的に作用するのか、効果的に作用するのか、そこに注目しながら食べてみたいと思います。もちろん、すだちポン酢醤油感にも(ポン酢マニアw)





ソースは、「鰹とポークの旨みがベースの醤油だれにすだちポン酢を加え、すだちの風味を効かせたオイルを合わせ」た、「香り立ちがよく、コクと旨みのある醤油味のソース」に、別添で「一平ちゃん夜店の焼そば特製のプレーンマヨネーズ」とのこと。まずベースのソースなんですけど、すだちの清涼感がキリッ、と効いています。ソースを投入した段階から、湯気に乗って爽やかな香りが漂ってくるのですが、酸味のベクトルも柚子ではなく、レモンでもなく、すだち。ただ、糖類の主張が強く、かなり甘いですね。これによって酸味のカドが取れ、マイルドで食べ易い印象を受けるものの、私(酸味バカ)には蛇足的な甘味に思えてなりませんでした。これが糖類でなく、味醂などによる深みのある甘味だと嬉しい下支えだったんですけど、あまり今回のソースはジャンクで不健康なイメージではなかったので、わざとらしい糖類の甘味が少し野暮ったかったです。いや、麺の雰囲気が不健康なんでw これはこれで美味しかったんですけどね。で、マヨネーズを絡めて食べてみると、これはこれで…うんw いや、何て言うんですかね、美味しんですよ。ただ、すだちの酸味とマヨネーズの酸味が相乗効果を図っているというよりも、酸味がゴッチャになるというか、さらにマヨネーズのマイルドさが酸味のカドにヤスリを掛け、加えて糖類の甘味が重なってくるので、こっちは良くも悪くもマイルドさの相乗効果が見られるというか…いや、美味しかったんですけどねw 今回のマヨネーズはプレーンタイプだったので、からしマヨネーズのような幅の利かせ方はしてきませんし、単純にカップ焼そばの味としては、素直に違和感なく美味しかったです。

めんは、「しなやかで食べやすい麺」とのこと。前回の「たこ焼味」ではイレギュラーな中太麺が起用されていましたが、今回は普段通り、一平ちゃんらしい軽い食感の縮れた中細麺です。風味も食感もスナック感あふれるライトな油揚げ麺で、今回はソースの清涼感も手伝ってくれる為、この クソ暑い 時期でも食べ易いのは嬉しいポイントですね。いまさら特別どうこう書くような麺ではないんですけど、前回の中太麺を食べた後に改めて食べると、やっぱり一平ちゃんはコレだよねー、みたいな。安心感w ソースとの相性も悪くなかったし、一平ちゃんのアイデンティティを保つ上でも重要な存在だと再認識でした。ちなみに私はいつも一平ちゃんの中細麺は2分30秒で湯切りを行っているんですが、そのくらいがベストなんじゃないですかね。いや、今度ちゃんと3分待ってみようかな…あ、独り言ですスイマセンw

かやくは、「キャベツを当社比30%増量した、たっぷりの仕様」とのこと。キャベツ増量は素直に嬉しかったんですけど、ふりかけが珍しく入っていません。一平ちゃんはソース・マヨネーズ・ふりかけで完成するシリーズだと思っているので、三種の神器とも言える小袋が欠けているのは意外でした。とりあえずキャベツ自体に特筆すべき項目は見当たらなかったものの、30%増量の恩恵は大きく、いつも以上にキャベツのシャキシャキとした歯触りが多く感じられたので、最後まで食感のアクセントに寄与していたのが飽きない工夫に良かったです。ただ、ふりかけ欲しかったなぁ…ふりかけを別添する余裕が無かったからキャベツの量で誤魔化したのか、キャベツを増量することでカットせざるを得なかったのか、その経緯や真偽の程は分かりませんが、これならキャベツの量は通常のまま、すだちフレークなんかを開発してマヨネーズの酸味と同化しないように工夫するとか、ポン酢シーズニングでポン酢感をブーストさせるとか、もう一捻り飛び道具が欲しかったです。


(標準は★3です)

ソースのポン酢感を尊重するスタンスで評価すると、マヨネーズなしのほうが美味しかったし、単純にカップ焼そばとして味の感想を述べると、マヨネーズありのほうが美味しかったし…みたいな。で、一平ちゃんというブランド的に、今回は後者の感想を重視しての総評なんですけど、ふりかけが付属していなかったのは少し寂しかったですね。ソースだけだと少し味が物足りなくて、マヨネーズを加えることで完成する、そんな仕上がりだったのはブランドのイメージ的にも好印象ではあったものの、そこで薄れたポン酢(すだち)感をカバーする要素(ふりかけ)があってこそ、真の完成系と言えるのではないか…と、思ってしまったので、★ひとつ差し引きました。いや、何回も繰り返していますけど、美味しかったんですよw もちろん買って損をするような製品ではありませんし、味だけで言えば★5でも差し支えない美味しさだったし、むしろ積極的にオススメしたいくらいのカップ麺だったんですけど、一平ちゃんが秘めている総合力というか、三位一体型だからこそ打ち出せるポテンシャルの高さに対する伸び代を加味すると、あともうちょい、ほんの少し捻りが欲しかったかな、というのが正直な感想です。ややこしくてスイマセンw でもでも、すだちポン酢醤油味のイメージを裏切らない味だったし、ひとつのカップ焼そばとして見た場合、結果的にマヨネーズとソースの相性だって素直に良好と思えたので、総評の★4以上にオススメですよ。ややこしくてスイマセンw あ、ちなみに以下は完全なる余談なんですけど、私は柚子ポン系のポン酢にこそ目がないものの、ミツカンの「味ぽん」だけは、何故か昔から好きになれないんですよね…そこに柑橘系の果汁を足して、オリジナルのポン酢を作るベースには誂え向きな調味料だと思っているんですが、どうも単体だと…いや、本当に余談だな…(苦笑)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【企画品】一平ちゃん夜店の焼そば すだちポン酢醤油味(1コ入)
価格:145円(税込 / 送料別) (バラ売り)
@爽快ドラッグ (税抜1,900円以上で送料無料)



あくまで個人的な感想であり、その日の体調・気分・嗜好・その他の理由から感じ方は変わります。
尚、当ブログ内の記事、及び画像の無断転載・二次使用は固くお断り致しますので、ご了承ください。

© Posted by taka :a


【製品情報】

商品名:明星 一平ちゃん夜店の焼そば すだちポン酢醤油味
製造者:明星食品
内容量:120g (めん90g)
発売日:2017年7月3日 (月)
発売地区:全国新発売 (全チャンネル)
取得店舗:スーパー
取得価格:116円 (税込)
希望小売価格:180円 (税別)
JANコード:4902881436496

麺種類:油揚げ麺
容器材質:プラ (PS)
必要湯量:550㎖
調理時間:熱湯3分
小袋構成:2袋 (ソース・マヨネーズ)

~標準栄養成分表~

1食 (120g) 当たり

エネルギー:547kcal
たん白質:9.4g
脂質:27.0g
炭水化物:66.6g
ナトリウム:1.7g
ビタミンB1:0.35mg
ビタミンB2:0.35mg
カルシウム:149mg

(食塩相当量:4.3g)

名称:カップめん

原材料名:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩)、ソース(マヨネーズ、糖類、植物油脂、しょうゆ、すだちポン酢、食塩、かつおぶしエキス、香味油、豚・鶏エキス、香辛料、魚醤、香味調味料、たん白加水分解物)、かやく(キャベツ)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、かんすい、炭酸カルシウム、酸味料、酒精、香料、乳化剤、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、炭酸マグネシウム、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、ビタミンB2、ビタミンB1、(原材料の一部に乳成分、りんご、ゼラチンを含む)

アレルゲン情報:小麦・卵・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆・りんご・ゼラチン

引用元URL:http://www.myojofoods.co.jp/news/6084.html

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コメント

No title
確かに柑橘類とマヨって、良さを相殺する感が否めないので、僕もなしの方が良いと思います。
って、食べてない中でのイメージですけど。笑)
No title
これはたしかにマヨは不要かも?
って思いましたが、そこは一平ちゃんなのでマヨは不可欠かな?

マヨなしで十分美味しいですが、それだけでも絶対途中で飽きますね。
ふりかけないだけに余計そう感じるでしょう。
なので中盤以降のマヨ味変ですね!

でもやっぱりふりかけはほしいかな~。
ふりかけは味覚だけじゃなく食感での変化もあるのが大きいです。
あと視覚もね!
こうして考えるとふりかけの役割って大きいっ!
No title
takaさん、こんにちは!

昨年の「梅かつお」はかなりの良作で、
マヨについても蛇足どころか合わせることによって
ちょうどバランスが良くなるという見事さでしたが、
今年はさすがにその水準まではいかなかったですね!(●・ω・)

それでもすだちの香りは良く、酸味もほどよく効いていて、
マヨもあからさまに蛇足というような感じではなかったですし、
一平ちゃんの夏の酸味系への強さを感じることはできましたね!

何かふりかけが欲しかったというところはありましたが!

ではでは、おじゃまいたしました!(゚x/)
No title
>カントリーマアムは専らのバニラ派

暑い抱擁を交わしたくなりましたw
これ僕も全く一緒です、ココアをさけていつもバニラ味だけ食べてます(*´艸`*)

そしてなんと…一平ちゃんなのにマヨネーズが邪魔をしているという驚愕の事実(゚Д゚;)

…と思ったら、ソースのポン酢感を尊重するスタンスの場合でしたか(;^ω^)
読み進めながらいつも途中でコメントを書いているので変な解釈になるところだったw
でも皆さんのコメントを読んでいたら、途中でかけるのが無難なのかもですね(`・ω・´)


うむむ…今のところ店頭(コンビニ)ではまだ見かけてないんですよねコレ。
こんなに目立ちそうなパッケージなのに。
スーパーに行ってみようかな…

ついで言うと黒歴史シリーズもヌードルは見つけたんですが、昨日の暑苦しいのだけは未だ発見できず(;'∀')

セットで店頭に置いてくれない近所のお店の不思議wです。
Re:バカワインさん
いや、でもカップ焼そば的にはマヨありのほうが美味しかったんですよw
そこにジレンマを感じてしまいました(;ˊᗜˋ) ふりかけの歯車さえあれば…orz
Re:たういパパ
すだちポン酢サイドから見るとマヨはイマイチだったんですけど、
一平ちゃん夜店の焼そばサイドから見るとマヨありのほうが美味しくてw

で、マヨで弱くなったポン酢感をアップさせる要素が
ふりかけにあったら「上出来」だったかなぁ…って(;´・ω・)

> ふりかけは味覚だけじゃなく食感での変化もあるのが大きい
> あと視覚もね!
そう! それ! 食感も然る事乍ら、資格ですよ…
まぁ完成後の写真が味気ないことw 未完成感がハンパない(;ˊᗜˋ)
Re:かーとさん
こんばんは!(おはようございます?w)

自分も「梅かつお味」は大満足だったんですけど、
こっちは後もうちょい一押し! って感じでしたよね(;´・ω・)

やはり、ふりかけの有無が最大のネックだったと思います…
かと言って無難な★3に終わらせるには勿体無いというか(苦笑)

ふりかけですよ! ふりかけ〜!( ノД`)シクシク
Re:もりりんパパさん
> 暑い抱擁を交わしたくなりましたw
いやいや…熱い抱擁を交わしませう◝( ꒪౪꒪)◜ケケケ…
(「暑い」だと単なるオッサン同士の抱擁になっちゃうww)

ココアはココアで美味しいんですが、
やっぱマアムはバニラですよね〜٩(ˊωˋ*)و

で、「大人のバニラ」は、また少し違うんだよなぁ…っていうw

そうそう、ポン酢をイメージするとマヨが少しマイルド過ぎるし、
でも焼そば的にはマヨありのほうが絶対に美味しいしw 葛藤が( ノД`)シクシク

> 読み進めながらいつも途中でコメントを書いているので変な解釈になるところだったw
これ自分もありますw それで前半を全削除で二度手間になることも多々…(爆)

ちなみにコイツはスーパーの方が発見率高いかもです٩( 'ω' )و

っていうか…なんで暑っ苦しいアイツだけ置いてないんだ〜ww

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